Lavare lo stampo prima di utilizzarlo la prima volta. Ungere leggermente l’interno con olio, burro o margarina prima di infornare.
Prima di sformare, lasciare raffreddare per qualche minuto.
Lavare a mano con detersivi liquidi ed asciugare lo stampo immediatamente dopo.
Utilizzare esclusivamente in forni tradizionali (no microonde).
Non utilizzare oggetti appuntiti, polveri abrasive o pagliette metalliche che possano rigare la superficie degli stampi. Evitare il contatto con fonti di calore dirette o fiamma libera.